博洋控股集团
 
   
  公司简介 招聘职位  
招聘职位 
 
厨房厨师长
公司规模:50~200人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:耐用消费品(服饰·纺织·家具…)
 
职位性质: 全职 招聘部门: 本部
招聘人数: 若干人 职位月薪: 5000~5999
发布日期: 2019-2-27 截止日期: 2019-5-28
学历要求: 不限 工作经验: 不限
年龄要求: 不限 性别要求: 不限
语言能力: 不限 简历语言: 不限
工作地区: 浙江宁波
职位描述
五、厨房厨师长一人(负责切配和菜品的成本控制,协助总厨日常管理),负责厨房及海鲜档口及新品开发。职位描述:1、负责食堂编制厨房管理制度,操作标准流程与食品安全标准。
2、监督菜肴质量,审核餐饮成本标准,制定厨务技能,操作标准。
任职要求: 1、具备良好的食品安全和成本控制意识,具有优秀的团队管理能力;
2、熟练操作办公软件,能制作报表以便完成月度成本统计;
3、宁波本地人,有过美食档口管理经验,对档口餐厅管理有独到的见解者优先。薪资:试用期6000,试用期后7000,交社保,包吃提供住房补贴;
  
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