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招聘职位 |
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厨房厨师长 |
公司规模:50~200人
公司性质:私营.民营企业
公司行业:耐用消费品(服饰·纺织·家具…)
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职位性质: |
全职 |
招聘部门: |
本部 |
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招聘人数: |
若干人 |
职位月薪: |
5000~5999 |
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发布日期: |
2019-2-27 |
截止日期: |
2019-5-28 |
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学历要求: |
不限 |
工作经验: |
不限 |
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年龄要求: |
不限 |
性别要求: |
不限 |
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语言能力: |
不限 |
简历语言: |
不限 |
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职位描述: |
五、厨房厨师长一人(负责切配和菜品的成本控制,协助总厨日常管理),负责厨房及海鲜档口及新品开发。职位描述:1、负责食堂编制厨房管理制度,操作标准流程与食品安全标准。
2、监督菜肴质量,审核餐饮成本标准,制定厨务技能,操作标准。
任职要求: 1、具备良好的食品安全和成本控制意识,具有优秀的团队管理能力;
2、熟练操作办公软件,能制作报表以便完成月度成本统计;
3、宁波本地人,有过美食档口管理经验,对档口餐厅管理有独到的见解者优先。薪资:试用期6000,试用期后7000,交社保,包吃提供住房补贴;
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